piątek, 21 października 2011

gorące mleko w kubku i expresowe owsiano-cynamonowe ciasteczka

Zbliża się zima a wraz nią coraz bliższa wizja kapciochów, gorącego mleka i siedzenia w domu przy czymś ... smacznym! Na zrobienie tych ciasteczek potrzebujesz jedynie 25 minut. Mogą leżeć długo w słoiku lub pudełku. To też świetny pomysł na prezent. Przepis pochodzi od book me a cookie :) Tylko przypadkowo zamiast słonecznika dodałam pestek dyni, ale ciasteczka i tak były cudowne <3

 

ilość ciasteczek : 20-25 sztuk

  • 250 g płatków owsianych
  • dwie garście pestek dyni
  • 3/4 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 100 g masła
  • 4 łyżki miodu / 40g cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • sól

Masło rozgrzej na patelni. Wsyp płatki owsiane i pestki dyni i smaż, aż mieszanka będzie rumiana. Dodaj miód lub cukier i mieszaj dalej, aż się rozpuści. Przełóż wszystko do miski. Dodaj mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Następnie jajka. Wymieszaj wszystko.

Rozgrzej piekarnik do 160 stopni a blachę wyłóż papierem do pieczenia.

Ręką formuj ciastka i połóż je na blachę. Piecz 10-15 minut aż zbrązowieją.

Notka:
1. najlepiej przed oderwaniem ciasta włóż ręce do mąki. wtedy ciasto nie będzie się przyklejać.
2. ciasteczka mogą mieć różne kształty - jakie sobie tylko wymyślisz! to z pewnością poprawi Ci humor jedząc je i popijając mlekiem


Miałam je wysłać Hipisowi, ale niestety paczka kosztuje majątek, dlatego przepraszam!

6 komentarzy:

ANNA pisze...

Faktycznie ekspresowe w przygotowaniu...to ja sie pisz na takie ciacho w prezencie :) Za mleko podziekuję;)

Monika pisze...

Świetne są;) chyba się na nie skuszę w najbliższym czasie!,ciekawe jakby smakowały z orzechami zamiast pestek?,pewnie równie pysznie i chrupiąco.

asieja pisze...

dla mnie to już jest ten czas ciasteczek, ciepłych kapci i ciepłego mleka..:-)

ciast!prast pisze...

Monisia - na pewno byłyby cudowne!
asieja - dla mnie ten czas ten już nadszedł ^^ tylko jeszcze brak śniegu za oknem!

Arvén pisze...

Mmm, tak. Z takimi ciasteczkami na podorędziu nawet długie wieczory nie są mi straszne :-)

monami pisze...

każde owsiane ciastka biorę bez namysłu :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...