ilość ciasteczek : 20-25 sztuk
- 250 g płatków owsianych
- dwie garście pestek dyni
- 3/4 szklanki mąki
- 2 jajka
- 100 g masła
- 4 łyżki miodu / 40g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- sól
Masło rozgrzej na patelni. Wsyp płatki owsiane i pestki dyni i smaż, aż mieszanka będzie rumiana. Dodaj miód lub cukier i mieszaj dalej, aż się rozpuści. Przełóż wszystko do miski. Dodaj mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Następnie jajka. Wymieszaj wszystko.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni a blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Ręką formuj ciastka i połóż je na blachę. Piecz 10-15 minut aż zbrązowieją.
Notka:
1. najlepiej przed oderwaniem ciasta włóż ręce do mąki. wtedy ciasto nie będzie się przyklejać.
2. ciasteczka mogą mieć różne kształty - jakie sobie tylko wymyślisz! to z pewnością poprawi Ci humor jedząc je i popijając mlekiem
Miałam je wysłać Hipisowi, ale niestety paczka kosztuje majątek, dlatego przepraszam!
6 komentarzy:
Faktycznie ekspresowe w przygotowaniu...to ja sie pisz na takie ciacho w prezencie :) Za mleko podziekuję;)
Świetne są;) chyba się na nie skuszę w najbliższym czasie!,ciekawe jakby smakowały z orzechami zamiast pestek?,pewnie równie pysznie i chrupiąco.
dla mnie to już jest ten czas ciasteczek, ciepłych kapci i ciepłego mleka..:-)
Monisia - na pewno byłyby cudowne!
asieja - dla mnie ten czas ten już nadszedł ^^ tylko jeszcze brak śniegu za oknem!
Mmm, tak. Z takimi ciasteczkami na podorędziu nawet długie wieczory nie są mi straszne :-)
każde owsiane ciastka biorę bez namysłu :)
Prześlij komentarz